Depuis 1835, la superbe cave du domaine Bott abrite des foudres de chêne. L'exploitation certifiée AB pratique l'enherbement et les vendanges manuelles. 4 Grands Crus nourrissent ce travail qualitatif : le Kirchberg de Ribeauvillé, le Geisberg, l'Osterberg et le Gloeckelberg. Le riesling Grand Cru Kirchberg, le gewurztraminer Grand Cru Gloeckelberg, le pinot gris Vendanges Tardives ou encore le crémant d'Alsace Rosé figurent parmi les plus beaux succès de la maison. Visites des caves de mars à décembre à 14h30 tous les jours.
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Avis des membres sur DOMAINE BOTT FRÈRES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Nous y avons découvert une famille accueillante et passionnée. Le repas dans les caves était magique avec un décor magnifique et une décoration de Noël féerique.
A table, un repas délicieux et d’excellents vins.
Un moment très convivial et une cave que nous recommandons les yeux fermés. Merci à M. Bott père et fils pour leur générosité et leur authenticité et à nos voisins de table pour ce bon moment partagé.