Grâce à ses 150 vaches laitières, la Ferme de l’Hirondelle produit le fameux Ribeaupierre, un fromage à pâte pressée non cuite parfois appelé tomme d’Alsace. C’est la spécialité de cette ferme qui en produit 10 sortes (ail des ours, ortie, basilic, moutarde, tomate olive, etc.) et 125 tonnes par an, le tout en vente au magasin-bar, où l’on peut également boire un verre en terrasse à côté des enfants jouant sur une aire de jeux en pleine nature. Le + : un distributeur automatique de fromage, ouvert 7j/7 pour faire une raclette sur un coup de tête !
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Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur MAGASIN-BAR L'HIRONDELLE
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Accueil chaleureux, service rapide et prix correct . A recommander.