Restaurant avec terrasse idéalement situé au cœur des vignobles, offrant des spécialités régionales.
Sur la route d'Avallon, à 7 km d'Auxerre, L’Auberge d'Augy vous attend. Après avoir fait ses armes chez de grands chefs icaunais et tenu les cuisines de plusieurs restaurants (de l'Yonne jusqu'à l'île de Saint-Martin !), le chef propose ici une magnifique cuisine. On a savouré les œufs pochés sauce à l'Epoisse de Berthaut qu'on a fait suivre par sa spécialité : une tête de veau de L’Auberge et sa sauce gribiche. À tester aussi : les gambas décortiquées et poêlées sur un guacamole d'avocat. Et le feuilleté d'escargots à la crème d'ail et persillade. On aime !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'AUBERGE D'AUGY
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Superbe restaurant, service impeccable, pas d'attente, plats très bons et très bien présentés.
Je recommande vivement.
Je recommande cet endroit.
Très bon accueil et bon plats! ????
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Questions fréquentes :
Nous avons pris le menu à 35€ très complet les plats étaient très copieux et la qualité très très bonne.
C'est rare de trouver un restaurant de cette qualité.
Il y a des menus pour tout les prix surtout la semaine de 20€ à 38€.