Restaurant avec terrasse idéalement situé au cœur des vignobles, offrant des spécialités régionales.
Sur la route d'Avallon, à 7 km d'Auxerre, L’Auberge d'Augy vous attend. Après avoir fait ses armes chez de grands chefs icaunais et tenu les cuisines de plusieurs restaurants (de l'Yonne jusqu'à l'île de Saint-Martin !), le chef propose ici une magnifique cuisine. On a savouré les œufs pochés sauce à l'Epoisse de Berthaut qu'on a fait suivre par sa spécialité : une tête de veau de L’Auberge et sa sauce gribiche. À tester aussi : les gambas décortiquées et poêlées sur un guacamole d'avocat. Et le feuilleté d'escargots à la crème d'ail et persillade. On aime !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'AUBERGE D'AUGY
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le menu à 23, dans un bon rapport qualité- prix. Par contre, la salle a besoin d'un "rajeunissement".
Nous avons passé un excellent repas , tous les mets proposés étaient d une grande qualité ,la viande de bœuf est un délice .
l accueil et le service irréprochables
Nous y reviendrons avec grand plaisir
Nous y reviendrons sans aucunes hésitations (Nous habitons à 140 kms).
Bonne continuation.
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Questions fréquentes :
Excellent rapport qualité prix