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Restaurant avec terrasse idéalement situé au cœur des vignobles, offrant des spécialités régionales.
Sur la route d'Avallon, à 7 km d'Auxerre, L'Auberge d'Augy vous attend. Après avoir fait ses armes chez de grands chefs icaunais et tenu les cuisines de plusieurs restaurants (de l'Yonne jusqu'à l'île de Saint-Martin !), le chef propose ici une magnifique cuisine. Au menu de l'auberge, on a savouré la végétarienne de crottin de chèvre de la Ferme d'Augy qu'on a fait suivre par un filet de bar et son jus à l'Irancy. À tester aussi : la tête de veau sauce gribiche, grande spécialité du chef. Ou la cocotte de rognons de veau poêlés à la crème de morilles. Un délice !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'AUBERGE D'AUGY
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Service au top !
Nous avons mangé entre amis et nous avons passés un superbe moment ! Je recommande ????
Kir à la châtaigne pour commencer
Oeuf meurette excellent
Le pavé de bœuf très tendre et gâteau au prune pour dessert
delicieuse.... d'ailleurs je n'ai pas fait de photo du dessert tellement il donnait envie!! Je recommande et espère pouvoir y retourner prochainement, pensez à réserver !!!