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2024
Recommandé
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2024
Restaurant proposant une cuisine entre gastronomie française et traditions asiatiques.
Depuis 2020, L'Aspérule a fait peau neuve. Bien entendu, la cuisine de son créateur (le chef étoilé Keigo Kimura, que l'on peut désormais retrouver à L'Aspérule de Dijon) reste bien présente, et c'est toujours un véritable voyage au pays des saveurs qui vous est proposé, entre gastronomie française et traditions asiatiques. Aux commandes, le chef Hidechika Kuritao qui a travaillé dans l'établissement de Dijon, mais aussi pour l'étoilé La Mirande à Avignon, ainsi que dans des restaurants français de Tokyo. Pas de doute, on vous recommande cette très belle table.
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Avis des membres sur L'ASPERULE
4.5/5
42 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
bijou54bg
Visité en mars 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Délicieux repas
Nous y sommes allés sur recommandation et nous n'avons pas regretté même si au départ, la devanture et la sobriété des lieux peuvent sembler austères. Un régal dans l'assiette, des couleurs, un service impeccable et un prix attractif.
JeanNo89
Visité en avril 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Nous avons choisi ce restaurant pour un repas d'anniversaire, ayant déjà entendu des échos favorables à son sujet. Le repas dégustation ne se servant que le soir nous avons opté pour le menu à 31 € et nous sommes régalés, autant par le goût des mets que par la vue de la présentation des assiettes. Le cadre est dépouillé, pour ne pas dire spartiate, mais le vrai régal est dans l'assiette : confit de canard dans une feuille de brick et coiffé d'une escalope de foie gras poêlé en entrée (les légumes tout juste cuits étaient aussi excellents) et l'agneau confit aux épices étaient succulents. Une très belle adresse reconnue et ceci tout à fait avec raison.
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Questions fréquentes :
L'ASPERULE compte 42 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de L'ASPERULE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'ASPERULE en cliquant ici
L'ASPERULE se situe au 34, rue du Pont , 89000 Auxerre
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 21:00
Mercredi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 21:00
Jeudi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 21:00
Vendredi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 21:00
Samedi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 21:00
Dimanche
Fermé
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