2024
Recommandé
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2024
Julien Bedu et Thomas Poirier (ancien chef pâtissier au restaurant étoilé lyonnais la "Villa Florentine") viennent de s'installer à deux pas du Théâtre d'Auxerre pour nous servir une cuisine gastronomique au sein de laquelle le circuit court est favorisé. La créativité aussi. Le jour de notre venue, au menu Grand Cru on apprécié le foie gras de canard et paleron de bœuf cassis et oignon rouge, qu'on a fait suivre par un pluma de cochon et ses pommes de terre, avant de terminer avec une Pavlova myrtille, chocolat blanc et pistaches grillées. Une excellente table.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur LE SARMENT
4.9/5
25 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Levent B.
Visité en décembre 2023
Très belle découverte.
Produits frais
Très bon service.
Produits frais
Très bon service.
LE SARMENT
Responsable
13/01/2024 à 00:12
Merci beaucoup, A bientôt =)
Logan N.
Visité en décembre 2023
Nous sommes venus Samedi 23/12
Plats très maîtrisés, le patron au petit soin de ses clients, nous avons pris un digestif et en vain le patron est venu nous en offrir un autre. Merci pour tout et ne changez rien !
Plats très maîtrisés, le patron au petit soin de ses clients, nous avons pris un digestif et en vain le patron est venu nous en offrir un autre. Merci pour tout et ne changez rien !
LE SARMENT
Responsable
13/01/2024 à 00:13
Merci Beaucoup Monsieur, ce fut un plaisir.
Tout nos vœux, a bientôt
Tout nos vœux, a bientôt
Jérôme C.
Visité en décembre 2023
Très bon restaurant de haute qualité et avec une cuisine savoureuse. Les tarifs sont raisonnables. Je recommande. ????
LE SARMENT
Responsable
13/01/2024 à 00:14
Merci beaucoup monsieur Cassegrain, A bientot, Tout nos voeux.
Justine A.
Visité en décembre 2023
C’est la deuxième fois que je vais manger au Sarment et toujours aussi satisfaite ! Le cadre est moderne et chaleureux, la cuisine est excellente et raffiné, très belle présentation des assiettes. Le personnel est accueillant et très professionnel. J’y passe toujours un bon moment !
LE SARMENT
Responsable
13/01/2024 à 00:15
Merci beaucoup madame Auguste, A plaisir de vous revoir au restaurant.
A bientot
A bientot
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Questions fréquentes :
LE SARMENT compte 25 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de LE SARMENT en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE SARMENT en cliquant ici
LE SARMENT se situe au 37, rue du Pont , 89000 Auxerre
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 21:30
Mercredi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 21:30
Jeudi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 21:30
Vendredi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 21:30
Samedi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 21:30
Dimanche
Fermé
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Une mention +++ pour la pavlova aux myrtilles, chocolat blanc et pistaches ????