Restaurant proposant une formule bistrot et des plats à la fois simples et raffinés.
Sur les quais, Chez Max propose une sympathique formule bistronomie et une carte particulièrement séduisante. Le jour de notre passage, en entrée on a hésité entre les rillettes de canard confites aux morilles ou le Paysan burger (bœuf, lard, comté et oignons confits). Puis entre le traditionnel bœuf bourguignon ou l'original "Les coquillettes, c'est gratinée" : un gratin avec copeaux de comté affiné, fondue de poireaux, épinards, coulis de carotte et béchamel au chèvre frais. Bien sûr, tout est fait maison. A noter aussi l'appréciable terrasse près de l'Yonne.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CHEZ MAX
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le cadre est cool, on y est bien accueilli, et ce que je préfère évidemment : la carte n'est pas à rallonge et les plats proposés sont bien travaillés.
Produits utilisés principalement locaux et de qualités. Et la note est très raisonnable.
J'ai passé un super moment, encore merci. ????
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Questions fréquentes :
Commerçante zéro.