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Une table chablisienne version bistrot servant des plats au choix avec une riche carte des vins à Chablis.
Cette table chablisienne n'est autre que la version Bistrot du Soufflot de Meursault, et la petite sœur du Maufoux de Beaune. Dans une ambiance et un cadre chaleureux, Ivan et Jérémy vous proposeront leur formule composée de 3 plats au choix, et une riche carte des vins travaillée avec le sommelier du Soufflot. Le jour de notre passage, on s'est régalé de choux-fleurs panés et leur duo de sauces chili/yaourt, qu'on a fait suivre par un inévitable jambon à la chablisienne pour finir par un cheesecake citron cacahuète. Simple, mais très efficace. Et savoureux !
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Avis des membres sur LE MAUFOUX
4.3/5
25 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Tom W
Visité en janvier 2024
Nous avions réservé le Maufoux avec des amis afin de profiter au mieux de notre week-end à Chablis, un mois à l'avance et nous avons fait une empreinte de carte au cas où on ferait un "no show". À notre arrivée nous avons constaté que le restaurant était fermé sans que l'on ait été prévenus même par mail. Comble de l'ironie on a reçu un questionnaire "Comment avez vous trouvé le Maufoux?". La réponse tient en un mot "Fermé". Ah oui et le propriétaire préfère demander à supprimer l'avis que s'excuser. En somme une soirée très amère et des clients déçus qui ne reviendront pas
Michael Lee
Visité en décembre 2023
L'un des meilleurs restaurants de Chablis à mon avis ;-) une sélection de vins étonnante avec un sommelier talentueux accompagné de plats bien faits de style bourguignon pour une soirée géniale ;-)
Nous avons adoré leur muerette (oeufs pochés dans une sauce au vin) qui est à tomber par terre tant elle est délicatement préparée à la perfection :-)
Les desserts étaient également un régal. Nous recommandons vivement une visite si vous êtes à Chablis. N'oubliez pas de réserver car il y a beaucoup de monde !
Nous avons adoré leur muerette (oeufs pochés dans une sauce au vin) qui est à tomber par terre tant elle est délicatement préparée à la perfection :-)
Les desserts étaient également un régal. Nous recommandons vivement une visite si vous êtes à Chablis. N'oubliez pas de réserver car il y a beaucoup de monde !
Heather Wee
Visité en décembre 2023
Une cuisine française étonnante et une grande sélection de vins
Nadège LUCAS
Visité en décembre 2023
Réservation que par le net avec
Pour un menu à 35€empreinte CB????
Accueil froid ne c est pas levé sud bureau ????
Restaurant un peu trop formaté à mon goût .Salle agréable ,calme.????
Cuisine correcte dommage que quelques assiettes soient ébréchées
Pour un menu à 35€
Pour un menu à 35€empreinte CB????
Accueil froid ne c est pas levé sud bureau ????
Restaurant un peu trop formaté à mon goût .Salle agréable ,calme.????
Cuisine correcte dommage que quelques assiettes soient ébréchées
Pour un menu à 35€
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Questions fréquentes :
LE MAUFOUX compte 25 avis avec une note moyenne de 4.3. Vous pouvez consulter les avis de LE MAUFOUX en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE MAUFOUX en cliquant ici
LE MAUFOUX se situe au 10, rue Jules Rathier , 89800 Chablis
Lundi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 21:00
Mardi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 21:00
Mercredi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 21:00
Jeudi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 21:00
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé
Les meilleurs à Chablis et autour
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Au niveau du repas, c’était parfait de l’entrée au dessert en passant par le vin (du Chablis bien sûr). Mention spéciale au velouté de potimarron qui était excellent.
Le reste avec les escargots, le parmentier de cabillaud et le cheesecake étaient très bons également.
Très bon rapport qualité prix. Quant au service, il est très professionnel.
Nous recommandons chaleureusement.