CHARCUTERIE MARC COLIN
Depuis 2019, Adrien de Loeuw et sa compagne Gaëlle ont repris la fameuse charcuterie Marc Colin, incontournable à Chablis. Rassurez-vous, vous trouverez toujours ici les savoureuses andouillettes de Chablis certifiées AAAAA, (parmi les meilleures de France, donc !), mais aussi un remarquable persillé au chablis, une terrine au marc de Bourgogne, un excellent fromage de tête ou encore des saucisses chablisiennes. La Maison fait aussi traiteur, et est présente sur les marchés de Chablis et d'Auxerre ainsi qu'à la carte de très nombreux restaurants dans la région.
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