LE CHAMPCEVRAIS
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Un restaurant qui allie cuisine bistronomique et cuisine gastronomique, grâce au savoir-faire du chef qui propose des plats traditionnels savamment revisités. On apprécie l'emploi de produits locaux qui donnent aux plats des saveurs particulièrement prononcées. Lors de notre passage, nous avons choisi une soupe de melon au muscat, jambon sec de la Forêt-Noire et sa tapenade, puis nous avons poursuivi avec un porc en travers laqué au miel et au paprika, pour finir avec une fraîcheur de pêches à l'écume de menthe... Nos papilles s'en souviennent encore ! Une belle carte des vins complète cet enchaînement de délices.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE CHAMPCEVRAIS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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