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Restaurant où le chef concocte des plats de tradition à partir d'une cuisine gastronomique à Champignelles.
Ici, Christophe Grenon vous concocte une cuisine gastronomique et des plats de tradition toujours ponctués d'une touche d'originalité. Par exemple, voici ce que l'on a pu savourer au Menu Dégustation : en entrée, une tourte de homard bleu, sa julienne de légumes et sa bisque relevée au piment d'Espelette. Puis un filet de bœuf poêlé à la fleur de sel et déglacé de son jus à l'Irancy. Tout cela pour conclure par l'une des signatures de la maison : le Paris-Champignelles (un chou fourré à la glace praliné avec griottes poêlées). Une très belle adresse !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE RELAIS POYAUDIN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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