DOMAINE DU RONCEMAY HÔTEL SPA & GOLF
Cuisine française
€€€
3.7/5
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2025
Recommandé
2025
Restaurant gastronomique et locavore de très haute facture offrant une cuisine excellente.
Dans ce havre de paix niché en pleine nature, courez découvrir cette table gastronomique de très haute facture où vous dégusterez, par exemple, un crémeux d'artichaut de Jérusalem aux truffes et sa brioche feuilletée truffée, avant des saint-jacques snackées, endivettes farcies et leur bouillon de barbes au Noilly (un chablis 1er cru) pour terminer par un vacherin glacé au yaourt et agrumes. À noter aussi, le bistro et sa cuisine du marché. L'une des meilleures tables de la région !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur DOMAINE DU RONCEMAY HÔTEL SPA & GOLF
3.7/5
27 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
RobloCraft
Visité en novembre 2023
Super expérience au domaine de Roncemay ! Tout à été super. Le château est très beau et les chambres à l'intérieur était super avec les télé et la wifi gratuite. Le restaurant est très bon, matin, midi comme le soir et adapté aux enfants. Je vous le recommande très fortement.
DOMAINE DU RONCEMAY HÔTEL SPA & GOLF
Responsable
20/12/2023 à 13:37
Bonjour,
Nous vous remercions pour votre commentaire ainsi que cette très belle note. Nous sommes ravis d'apprendre que votre séjour passé, soit à la hauteur de vos attentes.
Merci encore pour la recommandation !
A très bientôt
L'équipe du Roncemay
Nous vous remercions pour votre commentaire ainsi que cette très belle note. Nous sommes ravis d'apprendre que votre séjour passé, soit à la hauteur de vos attentes.
Merci encore pour la recommandation !
A très bientôt
L'équipe du Roncemay
Rose-Marie M.
Visité en novembre 2023
Tout est parfait, une décoration faites avec beaucoup de goût. Le restaurant gastronomique est a couper le souffle aussi bien la décoration que le repas. Les chambres sont très confortable et spacieuse et d'un calme. Je recommande aussi le spa ou le personnel est au petit soin.
C'est le lieux idéal pour décompresser.
C'est le lieux idéal pour décompresser.
DOMAINE DU RONCEMAY HÔTEL SPA & GOLF
Responsable
20/12/2023 à 13:20
Bonjour Madame Montreynaud,
Nous vous remercions chaleureusement pour votre commentaire. Nous sommes heureux d'apprendre que votre séjour se soit très bien passé et que l'ensemble de nos prestations ont réussi à vous satisfaire !
En espérant vous revoir prochainement parmi nous !
Très belles fêtes de fin d'année !
L'équipe du Roncemay
Nous vous remercions chaleureusement pour votre commentaire. Nous sommes heureux d'apprendre que votre séjour se soit très bien passé et que l'ensemble de nos prestations ont réussi à vous satisfaire !
En espérant vous revoir prochainement parmi nous !
Très belles fêtes de fin d'année !
L'équipe du Roncemay
Céline G.
Visité en novembre 2023
Excellent séjour: très beau cadre verdoyant, magnifique spa avec de nombreux et différents jeux d'eau, nourriture excellente, cave bien achalandée et petit-déjeuner copieux, le tout servi par un personnel attentionné.||Un vrai moment de plaisir.
Xavier M.
Visité en novembre 2023
Un Havre de paix dans lequel toutes les personnes qui nous ont accueillies n'étaient charmantes. Le restaurant nous a régalé les papilles avec sa cuisine raffinée et inventive. Le massage en duo nous à rabit. Et tout cela dans un cadre de verdure magnifique. Nous vous recommandons !
DOMAINE DU RONCEMAY HÔTEL SPA & GOLF
Responsable
20/12/2023 à 13:11
Bonjour Monsieur Martin,
Nous sommes heureux de vous lire et de constater votre satisfaction tout au long de votre séjour. Ce fut un plaisir de vous accueillir. Nous vous remercions pour cette très belle note ainsi que pour la recommandation !
Belle journée et très belles fêtes de fin d'année !
L'équipe du Roncemay
Nous sommes heureux de vous lire et de constater votre satisfaction tout au long de votre séjour. Ce fut un plaisir de vous accueillir. Nous vous remercions pour cette très belle note ainsi que pour la recommandation !
Belle journée et très belles fêtes de fin d'année !
L'équipe du Roncemay
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Questions fréquentes :
DOMAINE DU RONCEMAY HÔTEL SPA & GOLF compte 27 avis avec une note moyenne de 3.7. Vous pouvez consulter les avis de DOMAINE DU RONCEMAY HÔTEL SPA & GOLF en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur DOMAINE DU RONCEMAY HÔTEL SPA & GOLF
DOMAINE DU RONCEMAY HÔTEL SPA & GOLF se situe au Boisserelle , 89110 Chassy
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Nous sommes arrivés et nous avons directement été manger dans le restaurant « gastronomique » a part les prix rien n’était gastronomique dans ce repas !
Pour commencer le service était LONG nous n’avions jamais vu ça !! Nous sommes arrivés à 19h30 et reparti à 23h30 .. 4h de service que mon père n’a jamais pu assumer, il est parti dormir avant le fromage et le désert !
Haricots blanc pas cuits, agneau pas cuit, langoustine limite cuites .. aucune saveur et donc assiettes non terminées !
N’attendez pas que le serveur vous serve du vin car à ce rythme la bouteille ne sera jamais terminée ..
De plus, ma mère demande une assiette de fromages ( fromage qu’elle n’a pas pu choisir, vu le prix c’était un minimum !) servi nature : pas de miel, pas de confiture, pas de fruits secs et encore moins de salade !
Le clou de spectacle aura tout de même été L’ASTICOT dans son fromage …. !!!!!!!!!!!!!! ⚠️
Suite à ce repas vraiment pas terrible du tout, nous arrivons dans la chambre et nous constatons qu’on entend les voitures comme si nous étions sur le parking .. en parlant de la chambre donc on peut arriver à 16h et on doit partir à 11h, la plage horaire est vraiment courte !
On parlera aussi du spa !! Les réceptionnistes qui demandent à gogo si on veut y aller sans JAMAIS préciser que c’est payant à hauteur de 55€/personnes !!!!!!!!!!!! De plus, si malgré le prix fort haut vous souhaitez tout de même y aller, vous devez y aller en peignoir en passant par l’extérieur ( avec un peu de chance vous n’aurez pas de pluie à ce moment là ..)
Suite à ça nous avons exprimé notre FORT MÉCONTENTEMENT à l’accueil qui nous a répondu : « d’après mes collègues au restaurant vous êtes arrivés de mauvaise humeur ! ». Jamais je me suis sentie aussi mal respectée, une honte !
Nous sommes arrivés de parfaite humeur en ayant passé une excellente journée en famille cet endroit restera la seule ombre au tableau de nos vacances.
Nous sommes hallucinés des TOUTES les prestations de cet hôtel vraiment BAS DE GAMME.
FUYEZ TANT QUE VOUS LE POUVEZ ENCORE ????
LE RONCEMAY : PLUS JAMAIS ! ????
Je tiens à préciser que suite à l’épisode de L’ASTICOT, on nous a offert les coupes de champagnes ( donc 4) et le repas ou plutôt ce que n’a pas mangé mon père ! QUELLE GÉNÉROSITÉ ! ????????
Nous sommes désolés d'apprendre que votre séjour au Domaine du Roncemay n'a pas répondu à vos attentes, et nous présentons nos excuses pour tout désagrément que vous auriez pu rencontrer. Nous avons tenté de trouver des solutions pendant votre séjour mais sommes sincèrement peinés de ne pas avoir réussi à échanger constructivement.
Nous regrettons profondément les problèmes que vous avez rencontrés dans notre restaurant que ce soit au niveau du service ou de la qualité des plats. Cela ne correspond pas à notre standard habituel. Nous prenons vos retours très au sérieux et souhaitons vous assurer que nous avons enquêté sur chacun des points que vous avez soulevés afin d'améliorer nos services.
Nous nous permettons d'apporter une précision en ce qui concerne le temps d'attente que vous avez ressenti. Il semblerait selon les heures de notre bon de commande que vous êtes arrivés vers 19h30 au niveau de nos salons pour l'apéritif, mais vous n'êtes passés à table que vers 21h. Votre menu en 6 plats a donc été servi en 2h/2h15, ce qui est la moyenne dans un restaurant gastronomique. Nous avons transmis à nos équipes de bien s'assurer pendant le service que le rythme de service convienne, car nous comprenons que certains souhaitent plus ou moins prendre son temps et c'est notre rôle de vous satisfaire.
Par ailleurs, nos fromages sont soigneusement sélectionnés dans le cadre de circuits courts, favorisant ainsi des partenariats directs avec des producteurs locaux. Afin de garantir une fraîcheur optimale et une diversité constante, nous privilégions l'achat de petites quantités, assurant ainsi un roulement régulier de nos stocks. Cette approche renforce non seulement la qualité de nos produits, mais soutient également nos précieux producteurs régionaux. Nous sommes donc profondément navrés pour l'incident du ver dans le fromage. Nous collaborons étroitement avec notre fromager pour en comprendre la cause.
Concernant la chambre, nous sommes disponibles pour en rediscuter par téléphone, car vos chambres donnant sur notre parc de 140 hectares et de l'autre côté du parking, qui par ailleurs n'est emprunté que par les clients de l'hôtel et du restaurant, nous sommes très étonnés que vous ayez pu entendre du bruit toute la nuit. Peut-être qu'il s'agissait d'un autre bruit qui a pu vous déranger. Nous aimerions pouvoir en connaître la nature afin de régler ce souci.
En ce qui concerne le spa, nous vous présentons nos excuses pour tout malentendu concernant les frais d'accès et l'information sur les conditions. Votre accès au spa était bien inclus dans votre forfait de chambre. Les 55€ que vous indiquez concernent les clients extérieurs qui souhaitent profiter de 2h d'expérience sensorielle (tarif week-end).
Dans un effort pour rectifier ces problèmes, nous aimerions en discuter plus en détails. Si vous êtes d'accord, nous vous remercions par avance de nous envoyer un mail à info@roncemay.com afin de convenir d'un échange téléphonique.
Encore une fois, toutes nos excuses pour les inconvénients rencontrés, et nous espérons avoir l'occasion de vous accueillir de nouveau pour vous offrir une expérience plus conforme à nos standards habituels.
Cordialement,
La Direction