Issue d'une longue lignée de maîtres-tonneliers, courtiers en vins puis de vignerons, soit donc 13 générations de savoir-faire, la famille Dopff n'est plus à présenter. Aujourd'hui, c'est Étienne-Arnaud et sa femme qui gèrent le domaine, épaulés par leur équipe de 50 passionnés. La visite (sur rendez-vous) du musée, de l'œnothèque et des chais Dopff vous plongera au cœur de ce qui nourrit la légende des vins d'Alsace. Coup de cœur pour le Riesling Grand Cru Schoenenbourg 2017 au nez floral et fruité, 2 étoiles et coup de cœur au Guide Hachette des Vins. Santé !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur DOPFF AU MOULIN
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