2024
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Dire que la famille Roy est ancrée dans le Chablisien est peu dire ! En 1810, Pierre Roy y était vigneron. Cent ans plus tard, son descendant Fernand, crée le domaine. Depuis, les générations se succèdent sur cette exploitation de 20 ha située sur la rive droite du Serein. Les 4 appellations y sont présentes : petit chablis, chablis, chablis premiers crus « Le Fourchaume » et « Le Vaulorent », et les grands crus « Les Bougros », et « Les Preuses ». Le tout est produit en culture raisonnée. Courez les découvrir ! Outre le caveau, une belle boutique vous y attend.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur DOMAINE ROY
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Ouvert le dimanche (10h-12h sur rendez-vous).
Message de la direction
Le Domaine Roy est un établissement vinicole familial dans le village de Fontenay-près-Chablis. Il vous propose des grands vins de Chablis tels que le petit Chablis ; le Chablis premier cru : Fourchaume, Vaulorent et le chablis grand cru : Les Preuses, Bougros… Ce domaine pratique une culture raisonnée. Ainsi, la vendange se fait à la machine sauf pour les grands crus ; le pressurage s’effectue à l’aide de pressoirs pneumatiques et la vinification en cuves inox thermo-régulées. À noter que tous leurs flacons sont bouchés uniquement avec des bouchons de liège naturels. Une belle adresse pour les œnophiles !
Avis des membres sur DOMAINE ROY
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
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