Y aller et contacter
Restaurant proposant une cuisine bistrot entre traditions et modernité.
Romain Favre est aux commandes de cette table fort réputée dans la région et qui propose une cuisine bistrot. Ainsi, par exemple, on a aimé les œufs bio en meurette au ratafia d'Irancy. Tout comme le pavé de saumon rôti au beurre noisette, spaetzels et sa sauce Noilly Prat. Enfin, on a terminé par un très bon baba à la mandarine Napoléon, son crémeux clémentine et sa chantilly au mascarpone. À noter une remarquable carte de quelque 200 crus (dont 80 % de Bourgogne). Une superbe adresse qui propose aussi une très belle cave à vins. Découvertes garanties.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE SOUFFLOT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Escargots, œufs meurettes… nous avons très bien mangé et apprécié la salle confortable avec ses larges tables et le service chaleureux
La cuisine est excellente (à la carte exclusivement) et la carte des vins fournie.
Service rapide et efficace par une personne sympathique et très professionnelle.
Nous y retournerons assurément !
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
Une table à faire et à refaire
Merci au chef Romain et a Richard