LE RIVE GAUCHE
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Restaurant proposant des flâneries gustatives à partir d'une cuisine authentique et raffinée.
A Joigny, dans un parc de 2 ha où se nichent une roseraie et 2 étangs, Le Rive Gauche fait partie des institutions. Outre ses 42 chambres confortables, ne manquez pas sa table dirigée par le chef Jérôme Joubert qui a fait ses classes chez Georges Blanc, chez le Dijonnais Stéphane Derbord et à La Côte Saint-Jacques voisine. Lors de notre passage, on a adoré les croustillants de tête de veau à la graine de moutarde qu'on a fait suivre par un suprême de pintade façon Orloff, sauce Vallée d'Auge, risotto de pâtes, céleri et comté. Chaudement recommandé !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE RIVE GAUCHE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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