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Restaurant avec terrasse situé à quelques kilomètres au nord d'Auxerre proposant une cuisine maison empreinte de traditions locales.
A quelques kilomètres au nord d'Auxerre se trouve L'Érable dirigé par Hervé Guimard. Il y propose une cuisine maison, empreinte de traditions locales. Une carte et des formules simples, au rapport qualité-prix incontestable, et que l'on peut même savourer aux beaux jours sur la terrasse au bord de l'Yonne. Lors de notre venue, on s'est régalé d'œufs à l'époisse, puis d'une andouillette de Troyes grillée pour terminer par un classique mais néanmoins savoureux vacherin. A noter la belle sélection de vins locaux. De plus, un service traiteur est proposé.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ÉRABLE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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