FERME DIDION
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Goûtez notre nature ! Telle est la devise de cette exploitation laitière traditionnelle spécialisée dans la transformation fromagère et l'élevage laitier en agriculture biologique selon les recettes d'antan. La Ferme Didion produit bien évidemment la star du cru : le munster fermier AOC. Mais bien d'autres produits dérivés du lait vous sont proposés : bargkas, fromages frais et yaourts (nature ou aromatisés), crèmes dessert. La Ferme Didion assure la vente directe sur place et est présente sur divers marchés de la région. Elle fournit également (sur commande) des ravioles de Munster (délicieuses sur un lit de salade) et des tartes au fromage blanc (à savourer par exemple avec un coulis de fruits rouges). Toutes les productions de la Ferme Didion proviennent de génisses laitières élevées dans des prairies permanentes. Pour accéder à la Ferme Didion en voiture, sachez qu'elle se trouve à 5 km en amont de Sainte-Marie-aux-Mines en direction du Hury.
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Avis des membres sur FERME DIDION
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