LES TILLEULS
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Restaurant avec terrasse proposant une cuisine de produits frais qui évolue au gré des saisons.
Alain Renaudin œuvre en cuisine pour le bonheur de nos palais : des produits frais de qualité, issus pour bon nombre de producteurs locaux, et évoluant au gré des saisons. Lors de notre passage, nous nous sommes volontiers laissé aller à la dégustation d'un pressé de confit et foie gras de canard à la normande suivi d'une jatte de fromage blanc fermier de la ferme de Vincelles. Le midi, des formules bistros vous sont proposées le lundi, jeudi et vendredi à l'Atelier de Jean. Très belle terrasse en bordure de l'Yonne. L'établissement fait également hôtel, et propose la Chambre des Moines pour 2 à 4 personnes. Très belle adresse.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LES TILLEULS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Plats: Deux étoiles, les mets sont préparés avec soins mais trop riches, comme un trajet sur l'autoroute, efficace mais sans surprise ni relief. On ne s'est pas régalé.
Dessert: J'ai eu le malheur d'appeler les "oeufs en neige" du chef d' "ile flottante", ce qui m'a valu une réprimande, sans regret car l'ile flottante (en effet, c'en était bien une!) fut mon plat préféré.
Addition: scene digne du "Parrain". On mene l'humble client dans le bureau du Chef pour regler son du.
Conclusion: A quoi s'attendre dans un établissement ou le chef passe plus de temps a prendre les commandes et collecter les sous, qu'en cuisine.
PS: pour un budget similaire, allez a l'hostellerie de la fontaine a Accolay. Les plats y sont plus créatifs et vous y serez recus avec gentillesse.
Tout d'abord, commençons par le responsable du restaurant. Une personne désobligeante et irrespectueuse avec son personnel et três limite avec les clients. Imbus de sa personne, à toujours rapporter les discussions à lui et à s'incruster dans les discussions des clients.
Personne très hautaine, autant envers son personnel qu'en vers les clients. J'ai même eu de la peine pour les serveuses, qui franchement, se faisaient rabaisser et traiter comme des moins que rien.
Concernant le repas, des menus a 59€ pour avoir des plats pas terribles, et extrêmement salés et sans accompagnement.
En plus de tout ça, lorsque nous commandons un plat, la pièce du boucher, on ne nous informe pas de la pièce que nous allons avoir.
Pour un restaurant comme ca, nous attendons un certain service et un repas d'une certaine qualité, malheureusement ça n'a pas été le cas. C'était extrêmement décevant !
Concernant l'encaissement, le responsable accueille ses clients dans un bureau, et lors de la discussion (qu'il ramène encore à lui), il n'accepte aucune critique, puisqu'il sait tout mieux que tout le monde.
En bref, nous n'y retournerons plus jamais.
Tout était parfait
Un très bon accueil alors que nous n'avions pas réservé
Et pour finir une ambiance extrêmement sympathique