Résultats Restaurants bistronomiques à Saint-Brieuc

BRUT LE RESTAURANT

Bistronomie • €€
4.5/5
• 81 avis
Ouvert - Ferme dans 30 minutes • Horaires

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22, rue du Gouet, 22000Saint-Brieuc, France
•
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02.96.33.55.06
2024
Recommandé
• 2024

Restaurant chaleureux dans une ruelle pavée du centre à Saint-Brieuc.

Caché dans une ruelle pavée du centre, ce restaurant occupe une belle maison à colombages du XVIIe siècle. Dans cet écrin chaleureux de vieilles pierres et de bois, revisité de façon moderne, on cultive l'art de sublimer les produits locaux, de saison bien sûr et bio si possible : noix de Saint-Jacques de plongée, porc sur paille, mozzarella de bufflonne, légumes, herbes, crème, œufs... La liste des producteurs est fièrement affichée dans le menu et le fruit de leur travail est parfaitement mis en valeur par la cuisine inventive du chef Jean-Jacques Monfort.

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Avis des membres sur BRUT LE RESTAURANT

4.5/5
81 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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olivier c.
olivier c.
Visité en juin 2023
En fait, il ne nous a pas été possible de juger la cuisine du chef de ce restaurant, mais ce sont les circonstances qui méritent d'être relatées. Nous avons rencontré ce chef lors d'une exhibition qu'il réalisait à la demande du DS Store, pour les clients DS. Il nous avait alors annoncé qu'il s'adaptait aux demandes des clients et qu'il pouvait gérer les intolérances de mon épouse. Il suffisait selon lui de les indiquer en commentaire lors de la réservation sur internet. Nous l'avons fait et nous avons eu confirmation de notre réservation. Puis deux jours avant notre visite, nouveau mail pour nous dire que notre résa était annulée. Mon épouse appela et en fait, le chef refusait l'obstacle, il n'était pas capable de cuisiner pour elle. Bien d'autres y arrivent pourtant !! Bref dans le Nord d'où je suis on dirait Grand diseux p'ti faiseu (Grand parleur, petit faiseur).
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Annie A.
Annie A.
Visité en mai 2023
Très belle découverte, dommage que nous ne soyons que de passage. Cuisine digne d'un gastronomique. Accueil simple et chaleureux. A découvrir absolument.
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Edgar
Edgar
Visité en mai 2023
Très long service et une carte qui se veut revisitée mais sans réel intérêt surtout en vue du prix
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Emilie N.
Emilie N.
Visité en mai 2023
Cadre sympathique, proche centre ville. Prix correct.
Cuisine simple et bonne. Ils proposent des petits amuses bouches avec l'apéritif, beurre maison avec le pain et un pré dessert. Tout ça inclus dans le prix.
Service un peu long ce soir là car beaucoup de monde.

85euros pour deux, entré plat dessert, amuses bouches, pré dessert et un accord mets vins (2 verres).
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David H.
David H.
Visité en mai 2023
Une ambiance feutrée, des fauteuils très confortables pour déguster une cuisine raffinée.
Les saveurs sont délicates, le plaisir des yeux n'est pas en reste.
Les amuses bouches et les "avant dessert" sont surprenants.
Une adresse découverte par hasard...comme quoi, le hasard fait bien les choses.
Félicitations à toute l'équipe, que ce soit en cuisine ou en salle.
Bonne continuation
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Questions fréquentes :

BRUT LE RESTAURANT compte 81 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de BRUT LE RESTAURANT en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur BRUT LE RESTAURANT en cliquant ici

BRUT LE RESTAURANT se situe au 22, rue du Gouet , 22000 Saint-Brieuc

Lundi
Fermé
Mardi
19:00 - 21:00
Mercredi
19:00 - 21:00
Jeudi
19:00 - 21:00
Vendredi
19:00 - 21:30
Samedi
19:00 - 21:30
Dimanche
Fermé

Saint-Brieuc (22000)

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