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Restaurant chaleureux dans une ruelle pavée du centre à Saint-Brieuc.
Caché dans une ruelle pavée du centre, ce restaurant occupe une belle maison à colombages du XVIIe siècle. Dans cet écrin chaleureux de vieilles pierres et de bois, revisité de façon moderne, on cultive l'art de sublimer les produits locaux, de saison bien sûr et bio si possible : noix de Saint-Jacques de plongée, porc sur paille, mozzarella de bufflonne, légumes, herbes, crème, œufs... La liste des producteurs est fièrement affichée dans le menu et le fruit de leur travail est parfaitement mis en valeur par la cuisine inventive du chef Jean-Jacques Monfort.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BRUT LE RESTAURANT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
menu à 48€ et honnêtement on a hyper bien manger les plats comme les desserts étaient EXCELLENT nous recommandons ce restaurant et nous y retournerons avec grand plaisir !!!!
Merci à vous
Pour cet état d'esprit, avez-vous envi de le faire perdurer dans notre paysage culinaire ?!
A éviter si vous souhaitez être dans un lieu convivial.
La cuisine et le service au top.
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Questions fréquentes :
Produits locaux et de saison.
Personnel agréable et souriant