Vins bio d'Alsace : Claudine Rominger signe des cuvées d'exception sur les Grands Crus Saering et Zinnkoepflé, en biodynamie.
Ce domaine est relativement jeune par rapport à la moyenne alsacienne ! Il adhère à la charte Vinabio et est certifié Demeter depuis la récolte 2012. La maison produit toute la gamme des vins d'Alsace ainsi que des crémants d'Alsace et de remarquables Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles. Quelques cuvées : sylvaner "Z", riesling Grand Cru Saering, sans parler de la fameuse Cuvée Ozmose issue d'une complantation sur le Grand Cru Zinnkoepflé.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur DOMAINE ÉRIC ROMINGER
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Questions fréquentes :
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Bonne soirée et à bientôt au domaine!
Claudine.
Un super moment, des supers vins....
On reviendra.
A la prochaine fois.