Union de 2 familles viticoles installées depuis plusieurs siècles à Zellenberg, ce domaine de 10 ha est conduit en AB et biodynamie par Christian Herblin pour faire entendre le chant de la terre et des vins. Son raisin est réparti sur 6 communes et 4 Grands Crus, récolté à la main et vinifié à part. La gamme des cépages alsaciens est ici produite, ainsi que des crémants d'Alsace, des Vendanges Tardives et des Sélections de Grains Nobles. Le vigneron élève aussi des abeilles : retrouvez ce miel d'Alsace au domaine. Un nid de cigognes surplombe le joli gîte pour 4.
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Avis des membres sur DOMAINE EBLIN-FUCHS
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