Saint-Outrille est une petite commune de 223 habitants, appelés Austrégésiliens et Austrégésiliennes. Son nom vient de saint Austrégésile, archevêque de Bourges de 612 à 624, dont le nom s'est transformé en "Outrille" en dialecte local. Traversée par les rivières Fouzon et Pozon, elle offre un cadre naturel agréable. Son édifice phare, la collégiale Saint-Austrégésile, mêle architecture romane et gothique. Son choeur, ses absidioles et son transept datent du XIIᵉ siècle, tandis que la nef fut reconstruite au XIIIᵉ. Son clocher tors, recouvert de bardeaux de châtaignier, est une rareté qui lui vaut son classement comme monument historique depuis 1886.