Le pays cajun vous touche en plein coeur. Avec La Nouvelle-Orléans, c'est assurément la région à ne pas rater. Pour ses paysages magnifiques de bayous et de marais, pour son histoire acadienne si particulière, pour sa gastronomie pimentée et inventive, et surtout, surtout pour ses habitants, si chaleureux et tellement sympathiques. Nos lointains cousins parlent un français à l'accent chantant, aux mots désuets, que l'on ne se lasse pas d'écouter. Ce qui tombe bien, puisque les Cajuns ne se lassent pas non plus de nous parler ! Bienvenue dans un pays à part entière, où la fête, la bonne chère et le partage sont à l'honneur.
Prévoyez des chaussures confortables pour danser et un bon appétit pour goûter à toutes les spécialités. Ici, on ne mange pas pour vivre, on vit pour manger !
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