Comme évoqué dans notre article sur le Grand Tour de Catalogne, celui-ci est un itinéraire circulaire de plus de 2 000 km qui invite à découvrir toute la diversité de la région. Une expérience que vous nous recommandons de vivre en hors-saison, d'une seule traite en 13 jours ou plus lentement, lors des 5 parcours de 5 à 7 étapes chacun. Ce voyage permet de sillonner aussi bien les côtes méditerranéennes que les montagnes des Pyrénées de Catalogne.
De la montagne de Montserrat à Cadaqués et Portlligat, en passant par le Delta de l’Ebre ou encore la région viticole du Priorat, le Parc National d’Aigüestortes i Estany de Sant Maurici et l’ensemble romanique de la Vall de Boí, le parcours est adapté aux amateurs de nature, de culture, de patrimoine et de gastronomie ! Car ce voyage est aussi une ode à la gastronomie catalane, avec la dégustation de tapas, des escargots de Lleida, de la Tomme Catalane Urgèlia - l'unique fromage de Catalogne - ou encore de la charcuterie de Vic. Le tout arrosé de délicieux vins locaux ou de vermouth.
La Catalogne sera la région mondiale 2025 de la gastronomie, le moment idéal pour faire ce grand tour de Catalogne et découvrir ses délicieuses saveurs. Il s’agit de la première région européenne à obtenir cette distinction. Le calendrier 2025 s'annonce riche en événements qui viendront enrichir l'offre oenogastronomique de la région.
Dans notre dossier dédié à la Catalogne, nous vous proposons de découvrir dans les articles ci-après le Grand Tour de Catalogne par territoire : des Terres de Lleida aux Pyrénées de Catalogne pour un voyage 100% nature, de la Costa Daurada aux Terres de l'Ebre pour alterner entre le littoral et les paysages intérieurs uniques, et de la Costa Brava à la Province de Barcelone pour mêler art, patrimoine, mer, montagne et comme partout ailleurs en Catalogne, plaisirs gastronomiques.
