Cette petite cité médiévale doit son emplacement actuel à un prieuré de la fin du XIe siècle. Fondée en 1270, elle prit son aspect actuel sous la domination anglaise et essuya une terrible bataille en 1377. Après la guerre de Cent Ans, ce fut l'un des hauts lieux du culte réformé. Eymet s'inscrit dans un méandre du Dropt. On peut y admirer un pont roman sur les eaux poissonneuses. Les maisons des XVe et XVIe siècles s'organisent autour d'une place à arcades et d'une halle, elles forment un admirable ensemble architectural avec les maisons à pans de bois et le château fort. Eymet, bastide française, vit aujourd'hui avec une forte présence anglaise.
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