Saint-Dyé ravit quiconque passe entre ses ruelles serrées entre des maisons Renaissance travaillées par le temps. Profitant de la prospérité de Chambord, dès le XVIe siècle, il fait bon séjourner dans une des dizaines d'auberges de Saint-Dyé ou être invités dans les hôtels particuliers construits par des familles de notables et de marchands. Mais avec le détour de la route principale et la Révolution, les heures de gloire de Saint-Dyé furent comptées dès 1773, et, telle une Cendrillon au douze coups de minuit, Saint-Dyé redevint le modeste village de jadis... Mais une chose n'a guère changé, c'est le plaisir d'y accueillir l'hôte éphémère.
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