Le Vignoble d'Aÿ, 370 ha classés grand cru 100 %. Aÿ est une bourgade de 4 300 habitants, entre vigne et forêt, située à flancs de coteaux et en bordure de la Marne, dans le périmètre protégé du parc naturel de la Montagne de Reims. On peut y voir l'église Saint-Brice et son portail gothique flamboyant et non loin le " pressoir Henri-IV ". Une ville animée de nombreuses manifestations, en particulier le mai musical à l'église Saint-Brice, la fête du cheval en juin, les fêtes Henri IV en juillet des années paires puis, fin août, le festival Musiques en Champagne, et enfin le festival des mots croisés d'Aÿ, Eu et Is (villes en 2 lettres) en octobre.
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