Ce domaine créé en 1942 fut le précurseur des blancs de caractère et des rouges mono-cépages. Le domaine Rolet est constitué en AOC Arbois, ainsi que sous les appellations Château-Chalon, Etoile et Côtes du Jura. Les vendanges sont faites manuellement pour préserver au mieux le terroir. Une vinothèque avec des millésimes anciens vous permettra d'acquérir quelques beaux flacons. Une transmission réussie, dans le respect de ceux qui ont travaillé la vigne tout au long de ces décennies pour que ce domaine devienne ce qu’il est aujourd’hui : une référence.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur DOMAINE ROLET
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Une passionnée nous a accueilli, visite de la cave avec explication de l'histoire du batiment contenant les caves, de la vinification et de l'histoire du domaine Rollet !
Suivi d'une degustation dans les locaux avec les explications pour chaques vins, chaques cepages et parcelles !
L'hote est passionnée, serviable, aimable et clairement a l'écoute de ses clients avec une joie de vivre et un coté sociable exceptionnel !
Je recommande a 1000% !
Surtout ne changé rien, je ne vois pas comment amélioré l'experience
Juste Merci !
La présentation est fait d’un partage exceptionnel accompagné d’un amour entre enfant du pays et de la passion ❤️???? des vins… depuis plusieurs génération.
Voilà toutes mes recommandations ????