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Dès ses débuts en 1988, Gérard Villet a misé sur la bio. Il devenait ainsi le premier viticulteur arboisien à choisir cette démarche, suivant la trace de Pierre Overnoy. Ce rapport à l'environnement et l'objectif qualité l'ont toujours animé tandis que les prix se veulent accessibles. Le domaine occupe 5,4 ha en 7 clos : Les Bodines, Petit Genevret, les Corvées, Les Nouvelles... Les Villet œuvrent en outre dans un esprit de convivialité. Les vins sont certifiés par Ecocert. Toute la panoplie des nectars jurassiens est là, y compris le fameux vin jaune.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur DOMAINE VILLET
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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