DOMAINE LIGIER
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L’exploitation des Ligier compte 10 ha en 6 lieux sur 3 communes : Arbois, Villette et Buvilly. Les coteaux sont exposés est/sud-est. La famille entretient les vignes de façon méticuleuse. Aux vendanges, les grappes sont triées à la main, l'élevage des vins est à la carte selon les parcelles. Membre « Vigneron indépendant », le domaine est agréé « Terra vitis » depuis 2014 et défend une agriculture raisonnée. La production couvre la panoplie des vins d’Arbois, 60 % en blancs à parité entre chardonnay et savagnin, 40 % en rouges. Des vignes ont plus de 70 ans.
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