CHÂTEAU DU MONT JOLY.
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Restaurant gastronomique étoilé à Dole offrant des produits les plus nobles avec un accord mets-vins.
Voici une belle étoile Michelin accrochée une nouvelle fois à ce restaurant dirigé par Romuald Fassenet et qui honore le Jura. Cette belle aventure perdure depuis 2006, la preuve qu’en magnifiant bien les produits régionaux de Bourgogne-Franche-Comté, mais aussi d’ailleurs, on mérite grandement cette récompense ! Sa passion pour la gastronomie française, il continue à la partager, tant aux jeunes qui se destinent à la noble voie de la restauration qu’à un plus large public. Au Mont Joly, il y a largement la place pour une seconde étoile.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur CHÂTEAU DU MONT JOLY.
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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