Résultats Restaurant de cuisine française à Dole

LE CLAVELIN

Cuisine française €€
4.9/5
28 avis
Fermé - Ouvre à 18h00 Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
24, rue Pasteur, 39100Dole, France
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06.26.66.73.61
2024
Recommandé
2024

Lilian Rampin, « fondu » de vins, entreprit un tour de France viticole en 2012 après l'Ecole du vin de Paris. Son projet était d'ouvrir un bar à thème dans sa ville natale. De retour, il a donc fondé son Clavelin, clin d’œil au flacon emblématique du vin jaune. Sa cave/bar/restaurant se situe de surcroît dans une rue chargée d'histoire puisque l'illustre scientifique du vin Louis Pasteur y naquit quelques maisons plus loin. L'entrée de l'établissement donne le ton puisqu'en s'y glissant on pénètre dans une cave antique rénovée où le rustique côtoie le moderne. Ainsi les tables reposent-elles sur des tonneaux. Lilian dispose également d'un espace boutique : 250 références en vins, bières et spiritueux qu'il vend également aux particuliers. L'accent régional se décline sous toutes les coutures à commencer par les terrines aux vins du Jura et les plats ; les saucissons au vin jaune, au poulsard et au macvin. Idem pour les tapas et les planches à fromages/charcuteries qui font le bonheur des noctambules à plus forte raison en terrasse. Une curiosité : ce risotto de la mer à la crème d'épinard. L'accueil enfin est toujours ici égal à lui-même.

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Avis des membres sur LE CLAVELIN

4.9/5
28 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Lefaux Alexandra
Lefaux Alexandra
Visité en janvier 2024
La salle n'est pas à la hauteur de la cuisine et de la qualité du service mais ne vous y trompez, c'est un très bon restaurant ! Merci pour cet excellent moment
Liliane Laparra
Liliane Laparra
Visité en janvier 2024
C'est un bon restau avec des prix abordables. On y mange de bons produits dans une ambiance calme avec un très bon service. Je recommande.
Marcus Darrigrand
Marcus Darrigrand
Visité en janvier 2024
Accueil très chaleureux et propriétaire à l'écoute. Je recommande !
Christophe Bussière
Christophe Bussière
Visité en décembre 2023
C'est bien ce bar
florian babach
florian babach
Visité en décembre 2023
Super repas... Le hamburger au foie gras top, le risotto au trompettes de la mort une tuerie... Le vin très bon
Brefffff super adresse, super restau...
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Questions fréquentes :

LE CLAVELIN propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite.

LE CLAVELIN compte 28 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de LE CLAVELIN en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE CLAVELIN en cliquant ici

LE CLAVELIN se situe au 24, rue Pasteur , 39100 Dole

Lundi
18:00 - 23:00
Mardi
18:00 - 23:00
Mercredi
18:00 - 23:00
Jeudi
18:00 - 23:00
Vendredi
18:00 - 23:00
Samedi
11:00 - 14:00 et 18:00 - 23:00
Dimanche
12:00 - 14:00
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