AU MOULIN DES ÉCORCES * * *
2024
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Le bien-être de la nature en centre-ville de Dole, au bord du Doubs, vous attend dans cet hôtel de Valérie et Patrick Franchini.
Ne vous attendez pas à dormir dans un vieux moulin ! Cet hôtel s'est doté d'un décor ultra-moderne et d'un aménagement design où dominent les tons café et chocolat. Ceux qui apprécient les environnements « tendance » et bien situés seront aux anges. L'hôtel est en effet au bord du Doubs, à 2 pas du centre-ville à pied, par une passerelle. Les chambres, calmes et spacieuses, sont fort équipées. La suite avec une baignoire balnéo ! Les salles pour séminaire sont parfaites. La vue sur la vieille ville et la collégiale est digne des plus belles cartes postales.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur AU MOULIN DES ÉCORCES
Made in Jura. Qualité Tourisme. Ouvert toute l'année. 18 chambres. Chambre double de 100 € à 190 €. Petit déjeuner buffet : 13 €. Suite de 156 à 190 €. 2 restaurants dans l'établissement. Grand parking à proximité. Label Tourisme & Handicap. Animaux acceptés (5 €/jour). Séminaires. Wifi gratuit. Restauration. Tv satellite, Canal +. Terrasse.
Message de la direction
Au Moulin des Ecorces à Dole est un lieu d’évasion idéal qui allie la tranquillité de la nature et la commodité du centre-ville. Niché le long de la pittoresque rivière Doubs, cet hôtel 3 étoiles offre un séjour revitalisant. Avec 18 chambres spacieuses confortables, dont une suite, et accessibles aux personnes à mobilité réduite, il répond à des besoins variés. Cet établissement soucieux de l'environnement renonce toutefois à la climatisation, ce qui vous permet de profiter de la fraîcheur naturelle de la rivière. Les matinées commencent sur une note délicieuse avec un petit déjeuner buffet régional comprenant des gourmandises faites maison. Le restaurant de l’hôtel propose un menu bistronomique, en constante évolution, servi du mardi au dimanche. La terrasse, qui surplombe le Doubs, est idéale pour déguster des cocktails, des boissons et des glaces. Au Moulin des Ecorces, c'est la rencontre de la nature et de la bistronomie à Dole.
Avis des membres sur AU MOULIN DES ÉCORCES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
Déjeuner près de la Venise verte en terrasse
Très agréablement surpris
Endroit très agréable
Mais ! Car il y a un mais.... Pourquoi se qualifier de bistronomie ?!
C'est un restaurant de cuisine traditionnelle... Type brasserie, certes de bonne qualité, notamment des produits, mais le rapport qualité-prix n'est pas justifié. Le menu Carte blanche, dans lequel, le chef, laisse place à son imagination, n'est qu'un ensemble de plats, proposés à la carte, sans originalité. Les plats, ne sont ni présentés et ni expliqués. Après un foie gras excellent, un risotto d'épeautre aux Saint Jacques et gambas, bien cuisiné, mais pas transcendant. Une assiette de fromages, classiques, pas de surprise. Et pour finir, une assiette de desserts, euh comment dire, type café gourmand (une boule de glace à la griotte, une crème brûlée et un opéra dont le craquant au chocolat semblait sortir du congélateur).
Je n'aborderai pas l'attitude de la responsable et du non-verbal de certaines serveuses.
Encore un effort pour être à la hauteur de vos ambitions.