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Située sur la colline du Mont-Roland, sur les hauteurs de Dole, cette brasserie a été fondée en 1844 par Jules Robert. Florine et Julien y brassent des breuvages traditionnels labellisés Agriculture Biologique. Leurs bières sont élaborées selon "les lois de pureté allemande" : elle ne sont composées que d'eau, de malt, de houblon et de levure. Blonde, blanche, ambrée et rousse, brune, india pale ale, toutes portent des sobriquets amusants. La brasserie n'est pas qu'un atelier, elle dispose d'une boutique et d'une terrasse. Vous pourrez vous y restaurer sur le pouce.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA BRASSERIE DOLOISE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
