Publicité
Avis LA FABRIQUE Brie-Comte-Robert
Avis des membres sur LA FABRIQUE
4.9/5
193 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Dorothee l.
Visité en septembre 2023
Un lieu très agréable, le service parfait et pour le repas, c'était vraiment très bon. Nous sommes ravis de cette expérience culinaire.
Liliane G.
Visité en août 2023
Bonjour,
1 - Pour la cuisine : depuis la création de La Fabrique, nous y venons environ pas plus de deux fois par an et à chaque fois, nous avons été heureusement surpris par la finesse des saveurs gustatives des plats servis. Aujourd'hui, nous avons retrouvé la qualité des produits, la beauté des présentations de chaque plat mais pour la première fois pas de finesse de saveur gustative, ni dans l'entrée, le plat ou encore dans le dessert (figues).
2 - Pour l'accueil : correcte, mais omission de proposer le vestiaire dès l'entrée
3 - Pour le service : Très bien
4 - Ambiance : toujours très bruyante, mais c'est le lieu...
Daniel et Liliane Geoffroy.
1 - Pour la cuisine : depuis la création de La Fabrique, nous y venons environ pas plus de deux fois par an et à chaque fois, nous avons été heureusement surpris par la finesse des saveurs gustatives des plats servis. Aujourd'hui, nous avons retrouvé la qualité des produits, la beauté des présentations de chaque plat mais pour la première fois pas de finesse de saveur gustative, ni dans l'entrée, le plat ou encore dans le dessert (figues).
2 - Pour l'accueil : correcte, mais omission de proposer le vestiaire dès l'entrée
3 - Pour le service : Très bien
4 - Ambiance : toujours très bruyante, mais c'est le lieu...
Daniel et Liliane Geoffroy.
Publicité
Stéph
Visité en août 2023
La Fabrique, houaaaa toujours un endroit magnifique, une superbe table, des assiettes toujours travaillé, un bonheur culinaire a chaque visite ...
Je recommande. ATTENTION pensez à réserver car cette adresse est connue, et ils font souvent salle pleine
Je recommande. ATTENTION pensez à réserver car cette adresse est connue, et ils font souvent salle pleine
Christelle F.
Visité en juillet 2023
Très joli surprise
Un grand plaisir gustatif service de qualité
Nous reviendrons
Un grand plaisir gustatif service de qualité
Nous reviendrons
Mickael l.
Visité en juillet 2023
Un lieu atypique avec une cuisine de grande qualité alliant fraicheur des produits et association de saveurs. Un service simple mais de qualité.
Un plaisir pour les yeux et les papilles.
Un plaisir pour les yeux et les papilles.
Cyril B.
Visité en juillet 2023
Magnifique soirée, un grand merci à toute l'équipe, très bonne accueil et le cadre très chaleureux.
Christophe P.
Visité en juillet 2023
Superbe soirée jazz à la Feuilleraie.
Tout était parfait !!
Tout était parfait !!
REVAH C.
Visité en juillet 2023
A quand la prochaine visite ?
Bientôt, je l'espère.
Bonne continuation.
Bientôt, je l'espère.
Bonne continuation.
Eric Q.
Visité en juillet 2023
Découvert il y a une dizaine d'année à l'occasion d'une fête familiale, ce restaurant nous avait laissé un très bon souvenir et l'envie d'y retourner.
Cette nouvelle expérience a confirmé notre première impression, et nous avons été enchantés par les découvertes et les saveurs variées du menu dégustations. Chaque plat est une surprise et nous emmène dans un nouvel univers gastronomique.
La salle est peu bruyante, avec de l'espace entre chaque table, permettant de se sentir bien et d'apprécier le discret fond musical
Cette nouvelle expérience a confirmé notre première impression, et nous avons été enchantés par les découvertes et les saveurs variées du menu dégustations. Chaque plat est une surprise et nous emmène dans un nouvel univers gastronomique.
La salle est peu bruyante, avec de l'espace entre chaque table, permettant de se sentir bien et d'apprécier le discret fond musical
Christine M.
Visité en juillet 2023
Un accueil aux petits soins, des mets d'exception, bravo à toute l'équipe !
Philippe G.
Visité en juillet 2023
Personnel très professionnel, repas excellent avec des produits de qualité. Nous avons passé un agréable moment
Mathilde F.
Visité en juillet 2023
Superbe expérience. Le service est impeccable et la cuisine a vraiment quelque chose en plus. Bonus pour la petite attention en fin de repas à l’occasion d’un anniversaire. Nous nous sommes régalés, nous reviendrons !
Xavier B.
Visité en juillet 2023
C'est très bien pour une soirée remarquable. Le lieu est naturellement magique quand on en connait l'histoire.
On aimerait en profiter plus sans le faire pour des occasions particulières.
- dommage que les soirées jazz soient au même tarif qu'un diner gastronomique
- dommage que les serveurs ne connaissent pas bien l'histoire du lieu ( Saint Ex et Roty a minima)
Pensez vous ouvrir certains après midi ?
Accueil et direction impeccable et charmant
On aimerait en profiter plus sans le faire pour des occasions particulières.
- dommage que les soirées jazz soient au même tarif qu'un diner gastronomique
- dommage que les serveurs ne connaissent pas bien l'histoire du lieu ( Saint Ex et Roty a minima)
Pensez vous ouvrir certains après midi ?
Accueil et direction impeccable et charmant
Bruno N.
Visité en juillet 2023
Une belle bâtisse décorée façon art déco, le cadre est superbe et le restant à l'avenant : cuisine raffinée et toujours renouvelée au gré du chef, un service irréprochable font de cette expérience une formidable soirée.
Seb C.
Visité en juin 2023
Exceptionnel !
Si je déteste les pigeons dans la vie ! Le chef a su me réconcilié avec eux pour les manger ! Wahouuuuuuuuu !
Bravo
Aucune mauvaise note félicitation
Si je déteste les pigeons dans la vie ! Le chef a su me réconcilié avec eux pour les manger ! Wahouuuuuuuuu !
Bravo
Aucune mauvaise note félicitation
Audrey M.
Visité en juin 2023
Une soirée au top, tant l’ambiance, que la nourriture et le service, c’était vraiment une chouette soirée, que je recommande a tous
Anne R.
Visité en juin 2023
Un excellent moment où les papilles étaient à la fête.
Une adresse à conserver précieusement.
Une adresse à conserver précieusement.
Cyrille B.
Visité en juin 2023
Nous avons passé un très agréable moment aussi bien pour nos papilles que pour l'ambiance générale. Nous avons apprécié la serveuse espiègle mais au service impeccable.
Quitte à insister, chaque plat était riche d'un mélange de saveurs et d'associations parfaitement équilibrées.
Nous y retournerons avec plaisir et gourmandise.
Quitte à insister, chaque plat était riche d'un mélange de saveurs et d'associations parfaitement équilibrées.
Nous y retournerons avec plaisir et gourmandise.
Anita L.
Visité en juin 2023
Toujours aussi excellent avec toujours autant de saveurs .et toute l équipe toujours très accueillante. Parfais que dire de plus ,allez y.
Karine J.
Visité en juin 2023
Cuisine toujours aussi inventive et excellente.
Nous sommes enchantés comme à chacune de nos visites
Nous sommes enchantés comme à chacune de nos visites
Publicité
An D.
Visité en juin 2023
Nous avons passé une belle soirée. L'accueil et le service étaient chaleureux, les plats bien présentés. La carte est pleine d'imagination et dans l'air du temps. J'ai pourtant eu quelque difficulté à choisir, n'aimant pas les tomates et la viande ou poisson crus. Merci pour la délicate attention de m'apporter un petit pain chinois supplémentaire. Au dessert, l'indecis est largement suffisant pour deux.
Jean-Luc C.
Visité en juin 2023
Soirée Diner/Concert à La Feuilleraie à Varennes-Jarcy. Que dire de cette soirée, si ce n'est superbe. Un dîner accompagné en musique par HAYLEN et ses musiciens, artiste rock/blues/soul. Tout était réuni pour que l'on passe un agréable moment. L'endroit, superbe salle de réception, la cuisine, quel bonheur pour les papilles, un Grand Merci au Chef, et HAYLEN, un régal pour les oreilles, et .......... les yeux.
On est réparti tout simplement heureux, heureux d'avoir vécu ce moment unique.
Merci à tous pour votre accueil.
Jocelyne & Jean-Luc CLEMENT
On est réparti tout simplement heureux, heureux d'avoir vécu ce moment unique.
Merci à tous pour votre accueil.
Jocelyne & Jean-Luc CLEMENT
Alain D.
Visité en juin 2023
Très belle soirée cuisine raffinée et gastronomique, avec un spectacle d’Haylen enchanteur
Un très bon moment !
Un très bon moment !
Philippe B.
Visité en juin 2023
Restaurant excellent, adresse à faire si on aime manger de bons plats… tout est bon et fin. Du cocktail au dessert, bravo.
Benjamin M.
Visité en juin 2023
Déjeuner pour célébrer nos noces de bois. Rien à redire. Je recommande à 100%.
Isabelle M.
Visité en juin 2023
Un véritable moment de bonheur .
J avoue que j avais rêvé devant les photos sur le site qui montraient une créativité si délicate . Le concret était encore mieux la fraise dans tous ses états m a ravi et quand au tiramisu verveine que dire ... Je ne suis pas prête d oublier autant de délicatesse . Merci mille fois pour ce moment que nous renouvellerons avec joie .
J avoue que j avais rêvé devant les photos sur le site qui montraient une créativité si délicate . Le concret était encore mieux la fraise dans tous ses états m a ravi et quand au tiramisu verveine que dire ... Je ne suis pas prête d oublier autant de délicatesse . Merci mille fois pour ce moment que nous renouvellerons avec joie .
thierry p.
Visité en juin 2023
Tous les plats ont été très appréciés à l'exception des ravioles au ris de veau
Jean-louis M.
Visité en juin 2023
déjà venu, on revient pour un anniversaire.
Menu très fins, pleins de saveurs , présentation impeccable.
c'est du niveau d'un étoilé dans un lieu vraiment cosy.
Menu très fins, pleins de saveurs , présentation impeccable.
c'est du niveau d'un étoilé dans un lieu vraiment cosy.
Philippe B.
Visité en juin 2023
excellente surprise ; cocktail innovant , mets fins et gouteux , plats à bonne température, vins a prix raisonnable , formule mini desserts très sympa ; seul bémol: j'aurais bien aimé trois ravioles et non deux comme entrée. Je reviendrai avec plaisir
LA FABRIQUE
Fermé
- Ouvre à 19h45
Y aller et contacter
Améliorer cette page
Horaires d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
11:45 - 14:00
Mercredi
11:45 - 14:00
Jeudi
11:45 - 14:00
et 19:45 - 21:45
Vendredi
11:45 - 14:00
et 19:45 - 21:45
Samedi
19:45 - 21:45
Dimanche
Fermé
Les meilleurs à Brie-Comte-Robert et autour
Publicité
La cuisine est exquise, gastronomique. Le service est d'un professionnalisme comme on en trouve rarement. Un croisement de regard et ils viennent immédiatement.
Ils sont aux petits soins. Nous vous conseillons vivement de vous y rendre.