Jouy-en-Josas doit sa renommée au tissu qui porte son nom : la toile de Jouy, inventée au XVIIIe siècle par Christophe-Philippe Oberkampf et produite là pendant plus d'un siècle. Internationalement connu grâce à cette industrie, illustrée de nos jours par son musée, le bourg se distingue également par ses nombreux illustres habitants : Thomas-Charles Dallery, inventeur de l'hélice ; Victor Hugo, qui y abrita son idylle avec Juliette Drouet ; le professeur Calmette, découvreur du vaccin BCG ; et bien sûr Léon Blum qui y mourut en 1950. Située au coeur de la vallée de la Bièvre, la ville a su conserver le calme et le charme d'un petit village de campagne.

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