Guide de voyage Fanjeaux

Situé à 360 mètres d'altitude, Fanjeaux est un lieu chargé d'histoire. Son appellation latine Fanum Jovis, ne signifie-t-elle pas " le temple de Jupiter " ? Ce nom est un hommage à un mystérieux temple qui aurait été situé près de l'église, non loin de la " mare de Jupiter ". Fanjeaux fut tour à tour oppidum, temple romain, cité médiévale et place forte du catharisme, en effet elle était nommée " la capitale de l'hérésie " au XIII^e siècle. L'alignement de ses maisons donnant sur les allées matérialise, aujourd'hui encore, la présence de remparts. Fanjeaux fut également un grand centre de la culture du pastel, ce qui a valu au Lauragais le nom de " Pays de Cocagne ". Situé à mi-chemin entre Castelnaudary et Carcassonne, c'est par ailleurs un formidable poste d'observation : par beau temps, depuis le belvédère du Seignadou, on peut embrasser d'un seul regard six départements, toute la plaine lauragaise et la montagne Noire, ainsi que la chaîne des Pyrénées. Une vue époustouflante ! Aussi, le village regorge de nombreuses richesses : l'ancien couvent des frères pêcheurs (XIV^e-XV^e siècles), la maison dite " de saint Dominique " (celui qui mena la grande mission de prédication de 1206), la maison " du miracle ", la chapelle de l'ancien hôpital (XIV^e siècle) ; l'église paroissiale (XIII^e siècle), les vestiges de la chapelle des Pénitents blancs, les Halles (XVIII^e siècle), la maison de Catherine de Médicis (XV^e siècle), une exceptionnelle croix discoïdale (XIII^e siècle), l'Hôtel de Framont (XVI^e siècle). Tout un patrimoine à découvrir !