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Adresse gastronomique à l'ambiance conviviale dispose une cuisine créative.
Laissez-vous porter et emporter par l'effervescence, le bouillonnement et l'émotion procurés par la cuisine, digne d'un étoilé, de cette adresse située quartier Écusson. En cuisine, Boris, passé par de prestigieux établissements gastronomiques à travers la France (Maison Troisgros, Maison Pic, Casadelmar, etc.) propose une cuisine gourmande, créative, d'inspiration méditerranéenne et à base de produits frais et locaux. Ainsi, dégustez les huîtres de Bouzigues juste chaudes ou bien l'agneau de l'Aveyron cuit en croûte de sel au foin de la Crau, ou encore la Noisette en soufflé, praliné et glace. En salle, Coralie officie et mène la danse pour un ballet savamment orchestré.
Avis des membres sur EBULLITION
le service, l accueil, les conseils de l œnologue étaient parfait.
jusqu’au café .
Nous recommandons vivement cette expérience car c’est le résultat du travail de plusieurs années d’un beau duo, passionné par leur métier et les richesses de la cuisine française.