Y aller et contacter
Je suis le propriétaire
•
Cliquez ici
2024
Recommandé
•
2024
L'antre de l'Alchimiste se découvre rue Roucher, à deux pas de l'église St-Roch. Dans ce passage calme de l’Écusson, l'adresse semble venir d'un autre temps. Son charme ancien et son ambiance feutrée lui donnent du caractère et une certaine élégance. La musique discrète, la lumière tamisée et les tables en fer forgé ajoutent à son côté raffiné. Ce cadre offre un décor de choix à la cuisine du chef. Originale et évolutive, elle se dévoile à travers des assiettes saisonnières et créatives qui illustrent à merveille son talent.
Publicité
Publicité
Organisez votre voyage avec nos partenaires à Montpellier
Transports
Réservez vos billets d'avions
Location voiture
Réservez un train
Location bateaux
Hébergements & séjours
Trouver un hôtel
Location de vacances
Trouvez votre camping
Séjour tout compris
Voyage sur mesure
Services / Sur place
Activités & visites
Forfait e-SIM à l'International
-5% sur l'assurance voyage
Trouver un médecin
Réserver son parking
Activer votre VPN
Avis des membres sur L'ALCHIMISTE
4.5/5
26 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Nico S.
Visité en janvier 2024
Pour moi, le lieu ne correspond pas à l'image qu'ils se donnent.
Salle exiguë, tables serrées, porte d'entrée qui ferme mal (donc courant d'air à chaque passage), murs défraîchis, déco insignifiante... Toilettes étriquées derrière la cuisine ...
On s'attendait à un lieu plus raffiné et romantique.
Prix du menu complet 40€
La mise en bouche : un toast de pain grillé avec tapenade et pélardon. Pour moi, ce n'est pas à la hauteur, très simple et présentation basique.
Le reste du menu est très bon en terme de saveurs mais trop copieux. Beaucoup de monde annule le dessert (comme nous).
Cela reste mon opinion personnelle mais je trouve que le lieu ne correspond pas à l'image donnée et le prix est élevé pour un manque de raffinement général.
Salle exiguë, tables serrées, porte d'entrée qui ferme mal (donc courant d'air à chaque passage), murs défraîchis, déco insignifiante... Toilettes étriquées derrière la cuisine ...
On s'attendait à un lieu plus raffiné et romantique.
Prix du menu complet 40€
La mise en bouche : un toast de pain grillé avec tapenade et pélardon. Pour moi, ce n'est pas à la hauteur, très simple et présentation basique.
Le reste du menu est très bon en terme de saveurs mais trop copieux. Beaucoup de monde annule le dessert (comme nous).
Cela reste mon opinion personnelle mais je trouve que le lieu ne correspond pas à l'image donnée et le prix est élevé pour un manque de raffinement général.
Benimeli S.
Visité en décembre 2023
J’ai commandé à emporter du foie gras pour les fêtes (en fleur de sel et confit de canard). Bien qu’un poil trop rosé au goût de certains, ils étaient excellents ! De la commande à la dégustation c’était parfait. Merci pour la qualité du produit et le sérieux du service. A très vite.
Diffusion P.
Visité en décembre 2023
Restaurant gastronomique, à la fois délicieux et artistique, qui permet à tous d'aller dans un restaurant exceptionnel. Les tarifs restent abordables pour de la cuisine haut de gamme : environ 60 euros pour un menu entrée-plat-dessert + boissons (cocktail de l'apéro, vin, et café). Courez-y !
olivier a.
Visité en décembre 2023
Bien
Publicité
Trouvez des Offres de Séjours uniques avec nos Partenaires
Questions fréquentes :
L'ALCHIMISTE compte 26 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de L'ALCHIMISTE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'ALCHIMISTE en cliquant ici
L'ALCHIMISTE se situe au 19, rue Roucher , 34000 Montpellier
Lundi
19:00 - 22:30
Mardi
Fermé
Mercredi
19:00 - 22:30
Jeudi
19:00 - 22:30
Vendredi
19:00 - 22:30
Samedi
19:00 - 22:30
Dimanche
Fermé
Les meilleurs à Montpellier et autour
Publicité
Publicité
Après je noterai quand même une petite salle avec des tables très collées les unes aux autres, une porte d'entrée qui ferme mal et des courant d'air.????
Un léger manque de finesse, c'est mon ressenti (j'anticipe la réponse du chef). Un veau avec de la semoule assez sèche, les légumes suffisaient amplement. Idem pour le dessert la galette. Trop copieux, si bien que l'on se passerait d'un dessert alors que si les portions étaient plus légères ça glisserait tout seul.
C'est n'est que mon avis, et j'ai été hôtelier, habitués aux avis, ceux-ci aident à avancer, rectifier, se réinventer. J'anticipe encore une fois la réponse ☺️