Petite commune située à proximité Libourne, Vayres est l'une des plus anciennes de la région. Des traces de l'homme datant du paléolithique ont en effet été découvertes. Les premières vignes de Vayres semblent, quant à elles, dater du temps des Romains. Suite à la chute de l'Empire, un château est élevé sur la colline autour de l'an 1000. Sous domination anglaise du XIIe au XVe, Vayres est le théâtre de nombreuses batailles. Transformé en maison de plaisance, l'ancien château devient alors la propriété du marquis de Vayres en 1795. Au cours des siècles, l'activité viticole de la commune s'est perpétuée et l'appellation Graves de Vayres a vu le jour en 1931. Pour en savoir plus, n'hésitez pas à vous rendre à La Maison des Graves de Vayres. Installée à l'ancienne mairie, elle est ouverte toute l'année. On produit ici des vins blancs et des vins rouges sur environ 700 hectares de vignes. Que ce soit pour son château, son église, le port de Saint-Pardon ou encore le Mascaret... il y a toujours une bonne raison pour découvrir ou redécouvrir Vayres !

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Photos de Vayres

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9.95 €
2021-06-30
396 pages
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