Guide de voyage Sauveterre-De-Rouergue

Sauveterre est l'une des bastides (ces fameuses " villes neuves " du Moyen Age) parfaitement conservées que l'on retrouve dans le Rouergue. C'est le Roi de France Philippe III le Hardi qui, dès la fin de XIII^e siècle, décide la construction de cette nouvelle cité qui connut la réussite grâce au développement du commerce et de l'artisanat. Témoin de cette époque dorée : la gigantesque place des Arcades, la place centrale bordée d'arcades de la ville, qui abritent toujours autant de boutiques. La ville atteignit une sorte d'apogée au XVI^e siècle et, au faîte de sa prospérité, décidé de construire la collégiale Saint-Christophe, une église paroissiale parée d'ors et de dorures... Aujourd'hui on, retrouve en parcourant les rues de Sauveterre des maisons à pans de bois, des pierres sculptées ornementales, des portes ouvragées, des vestiges de fortifications, sans oublier les portes monumentales de la ville. Et parmi les vestiges a découvrir, le visiteur pourra admirer le " plan en damier " de Sauveterre, où les maisons sont regroupées par lots et où toutes les rues reviennent à la place centrale, traduisant une volonté ancestrale de mieux contrôler la cité et ses citoyens. On accède à la cité par quatre portes, qui étaient à l'époque protégées par des douves elles-mêmes défendues par des tours d'enceinte. une visite à Sauveterre de Rouergue, c'est un saut dans le temps assuré !