EN MARGE
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Un restaurant étoilé posé sur les côteaux toulousains. Une halte gourmande raffinée et surprenante concoctée par le chef Reminel.
En marge. Choisir la périphérie toulousaine, c'est le parti pris du chef Franck Renimel et de son épouse Isabelle. C'est à Aureville qu'est installé le restaurant étoilé. Une ferme traditionnelle au cachet indéniable. La cuisine inspirée par des produits d'exception offre un résultat à la fois raffiné et surprenant : on redécouvre le cassoulet maison, la poularde truffée et les topinambours, le Brillat-Savarin accompagné de fenouil et du gâteau local, le Fénétra... Pour se reposer le temps d'un week-end, restez dormir car le lieu est aussi un hôtel charmant !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur EN MARGE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Emplacement magnifique dans un superbe jardin.
Repas délicieux, service top et très belle carte de vins.
La qualité du menu est digne de l’étoile du restaurant
Le service ainsi que les conseils sont irréprochables
Le menu du chef était exquis !! L’emplacement est si dépaysant, charmant, le lieu est travaillé avec goût.
Le personnel est très agréable, souriant, gentil, serviable, discret… que dire ! Belle surprise
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Questions fréquentes :
L’accueil est parfait
Le personnel en salle est très professionnel et agréable. Les mets succulents et avec des décorations qui vous mettent des étoiles dans les yeux.
L’endroit aussi dans la nature est très bucolique et reposant. J’ai beaucoup aimé ????