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Ancienne maison éclusière qui offre une cuisine variée, belle terrasse en bordure du canal du Midi, cadre bucolique à souhait.
Ancienne maison éclusière du XIXe siècle, bien connue des promeneurs, elle abrite un restaurant qui va faire parler de lui. La reprise des lieux s'est faite au printemps 2023 avec un chef passé par les plus grandes tables : Raymond Belugou. Si le cadre est vraiment charmant, notamment la terrasse couverte et chauffée pour profiter de la vue sur l'eau, les assiettes sont de véritables chefs-d'œuvre culinaires. Le végétal est mis en avant, les produits de la mer sont issus de pêches responsables, les viandes de superbe qualité. Une étape gastronomique et méditative où l'on prend le temps de se couper du reste du monde. Envie de prolonger l'expérience ? Privatisez pour un repas de fête.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur L'ÉCLUSE DE CASTANET
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
(Avis d'origine)
Ristorante fantastico!!! Complimenti!! Servizio impeccabile, piatti ottimi, atmosfera elegante! Grazie mille
Nous sommes époustouflés par commentaire. VOUS êtes fantastique ! Un grand MERCI
Restaurant l'Ecluse de Castanet
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Questions fréquentes :
Les assiettes sont délicieuses et bien garnies. Tout s'accorde parfaitement.
Peu de choix qui garantissent des produits frais et bien choisis.
Une halte à faire absolument !
Nous sommes heureux que vous ayez apprécié notre choix de carte, la décoration et les saveurs. Merci pour votre excellent avis que nous transmettons sans plus tarder à l'équipe !
Restaurant l'Ecluse de Castanet