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Avis des membres sur RESTAURANT L'ECLUSE DE CASTANET

4.8/5

25 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Thierry Soldà

Visité en février 2024

Le lieu est insolite et le cadre est bucolique.
Le petit (pas tant que ça !) menu du midi est excellent, des plats simples (pas tant que ça non plus) mais élaborés dans le meilleur Art de la cuisine française.
Et la carte des vins est très inattendue. Le choix d'une région viticole peu connue, voir souvent décriée, mais avec, notamment, un cépage qui avait disparu (alicante), et des cuvées à (re)découvrir.

RESTAURANT L'ECLUSE DE CASTANET Responsable

05/03/2024 à 20:25

Bonjour Thierry Soldà,
Un grand merci pour votre modeste commentaire (pas tant que ça ;-). Nous sommes touchés que vous ayez été sensible à notre choix culinaire et viticole.

Restaurant l'Ecluse de Castanet

eric ferry

Visité en février 2024

Nous connaissions l’inventivité culinaire de Raymond … hier soir le menu proposé par le chef fut une farandole de saveur pour nos papilles !!! Et l’accueil chaleureux et amical que nous avons reçu est venu conforter la qualité de notre dîner . Merci de tout cœur à toute l’équipe. MV, Christine et Eric

RESTAURANT L'ECLUSE DE CASTANET Responsable

05/03/2024 à 20:24

Bonjour eric ferry,
Nous avons été ravis de vous recevoir et sommes reconnaissant de la confiance que vous avez envers notre Chef Raymond BELUGOU.
Au plaisir de vous faire plaisir à nouveau !

Restaurant l'Ecluse de Castanet

Candie Gellin

Visité en février 2024

Très bon restaurant, l’ambiance et la déco sont chaleureuses, le service est impeccable et attentionné.
Un grand merci pour cette super soirée.

RESTAURANT L'ECLUSE DE CASTANET Responsable

05/03/2024 à 20:24

Bonjour Candie Gellin,
Un grand merci à vous pour votre chaleureux commentaire !!!

Restaurant l'Ecluse de Castanet

Magali Cavalière

Visité en février 2024

Ça a changé et c’est excellent. Les plats sont beaux et bons. Les patrons sont adoooorables. Ils cuisinent local. C’est frais. Nous avons passé une très bonne soirée

RESTAURANT L'ECLUSE DE CASTANET Responsable

05/03/2024 à 20:24

Bonjour Magali Cavalière,
Un grand merci pour votre excellent commentaire. Nous sommes ravis de vous avoir régalé. Au plaisir de vous revoir !!!

Restaurant l'Ecluse de Castanet

Daniel Madrid

Visité en janvier 2024

J'ai eu le plaisir de découvrir cette très bonne table située dans un environnement bucolique fort charmant.
Les mets étaient d'une grande finesse tant au niveau du roti d'une tendresse fondante et accompagné d'une sauce subtile qui le sublimait, qu'avec le millefeuille façon éclair qui a régalé mes papilles de beaux parfums sucrés juste comme il faut.
L'ambiance est chaleureuse tout en étant d'un calme qui permet d'encore mieux savourer ces plaisir du palais.
Nous avons été accueillis et bichonné par une équipe attentionnée et professionnelle à souhait.
Merci pour ce très bon moment gustatif que je réitèrerai dès que je le pourrai.

RESTAURANT L'ECLUSE DE CASTANET Responsable

05/03/2024 à 20:13

Bonjour Daniel MADRID,
Votre commentaire chaleureux nous va droit au coeur. Merci beaucoup !
Ce fut un plaisir pour nous de vous recevoir. A bientôt alors !!

Restaurant l'Ecluse de Castanet

Elisa Bou

Visité en janvier 2024

Le restaurant propose une expérience très sympathique et originale. Les associations faites dans les plats sont surprenantes et on est curieux d'essayer de trouver tous les ingrédients du plat. Ne vous attendez pas à une longue carte, ici tout est fait maison et ça se ressent !

Pour un menu entrée plat dessert (le soir) le prix est de 35 euros. Pour la qualité proposée le prix est vraiment correct je ne peux que vous recommander d'y aller !

RESTAURANT L'ECLUSE DE CASTANET Responsable

05/03/2024 à 20:13

Bonjour Elisa Bou,

Merci pour votre appréciation très sympathique !

Restaurant l'Ecluse de Castanet

jean patrick o'maley

Visité en janvier 2024

Très agréable moment, cuisine goûteuse

Maxime

Visité en janvier 2024

Restaurant rénové récemment situé à 2 pas de l'écluse. Il n'y a pas beaucoup de tables donc une réservation est conseillée. La formule du midi propose de très bons produits, la présentation est soignée et les quantités sont parfaites.
Accueil impeccable.

RESTAURANT L'ECLUSE DE CASTANET Responsable

05/03/2024 à 20:14

Bonjour Maxime,
Nous avons le plaisir de mettre en valeur de beaux produits. Merci d'y avoir été sensible.
Bien à vous.

Restaurant l'Ecluse de Castanet

Nadège (Nanoulapin)

Visité en janvier 2024

Un excellent choix pour le midi ou le soir. La salle est cosy avec seulement quelques tables pour une ambiance chaleureuse et conviviale.
Les assiettes sont délicieuses et bien garnies. Tout s'accorde parfaitement.
Peu de choix qui garantissent des produits frais et bien choisis.
Une halte à faire absolument !

RESTAURANT L'ECLUSE DE CASTANET Responsable

05/03/2024 à 20:15

Bonjour Nadège (Nanoulapin),
Nous sommes heureux que vous ayez apprécié notre choix de carte, la décoration et les saveurs. Merci pour votre excellent avis que nous transmettons sans plus tarder à l'équipe !

Restaurant l'Ecluse de Castanet

Massimiliano Di Costanzo

Visité en janvier 2024

(Traduit par Google) Restaurant fantastique !!! Félicitations !! Service impeccable, plats excellents, ambiance élégante ! Je vous remercie beaucoup

(Avis d'origine)
Ristorante fantastico!!! Complimenti!! Servizio impeccabile, piatti ottimi, atmosfera elegante! Grazie mille

RESTAURANT L'ECLUSE DE CASTANET Responsable

05/03/2024 à 20:16

Bonjour Massimiliano Di Costanzo,
Nous sommes époustouflés par commentaire. VOUS êtes fantastique ! Un grand MERCI

Restaurant l'Ecluse de Castanet

Angela

Visité en janvier 2024

J'ai connu des nouvelles sensations culinaires ou je me suis régalée, on peut venir en toute confiance

RESTAURANT L'ECLUSE DE CASTANET Responsable

05/03/2024 à 20:16

Bonjour Angela, nous sommes heureux de vous avoir fait vivre ces belles sensations. Merci pour votre commentaire.

Restaurant l'Ecluse de Castanet

Julien

Visité en décembre 2023

Accueil très sympathiques, belle salle

RESTAURANT L'ECLUSE DE CASTANET Responsable

05/03/2024 à 20:17

Bonjour Julien,
Nous sommes ravis de vous avoir accueilli et de vous avoir satisfait.
Merci pour la note et le commentaire !

Restaurant l'Ecluse de Castanet

Mado

Visité en décembre 2023

Un accueil chaleureux et attentionné, des plats délicieux ! Un feu d'artifice de saveurs pour le palais, et un régal pour les yeux... Une très belle découverte, nous reviendrons !

RESTAURANT L'ECLUSE DE CASTANET Responsable

05/03/2024 à 20:17

Bonjour Mado,
Nous vous remercions pour votre chaleureux commentaire.
A très bientôt !!

Restaurant l'Ecluse de Castanet

Marion P

Visité en décembre 2023

Gérants malhonnêtes en défaut de paiement.

Philippe T

Visité en décembre 2023

Super accueil et des plats dignes d'un grand restaurant. Un grand merci pour ce bon moment.
La Caille

RESTAURANT L'ECLUSE DE CASTANET Responsable

05/03/2024 à 20:18

Bonjour Philippe T "la caille" ;-)
Nous sommes ravis de vous avoir acceuilli. Merci pour votre joli commentaire. Au plaisir de vous revoir !

Restaurant l'Ecluse de Castanet

Fatima Itard

Visité en décembre 2023

Aucune fausse note, tout est parfait et bon, le sourire de la serveuse la gentillesse du chef (Camille au top)
Merci por ce super moment

RESTAURANT L'ECLUSE DE CASTANET Responsable

05/03/2024 à 20:19

Bonjour Fatima Itard,
Nous sommes très contents de vous avoir conquis, ce fut un plaisir ! Merci pour votre commentaire.

Christelle & Raymond :-) Restaurant l'Ecluse de Castanet

Aurore

Visité en décembre 2023

Les mets sont vraiment délicieux et la cuisine est recherchée. L'équipe est vraiment très sympathique et professionnelle. Un bon rapport qualité/prix ! Je recommande.

RESTAURANT L'ECLUSE DE CASTANET Responsable

05/03/2024 à 20:20

Bonjour Aurore,
Un grand merci pour votre sympathique commentaire !!
Au plaisir de vous revoir !

Restaurant l'Ecluse de Castanet

Thérèse DAULOUET

Visité en décembre 2023

Tout est parfait. On revienndra.????

RESTAURANT L'ECLUSE DE CASTANET Responsable

05/03/2024 à 20:20

Bonjour Thérèse DAULOUET,
Nous sommes ravis de votre retour parfait !!!
Au plaisir de vous satisfaire à nouveau :-)

Restaurant l'Ecluse de Castanet

Pauline Degironde

Visité en décembre 2023

"cuisine de caractère" tout est dit :)

RESTAURANT L'ECLUSE DE CASTANET Responsable

05/03/2024 à 20:21

Bonjour Pauline Degironde,
Nous vous remercions pour votre appréciation valorisante, c'est encourageant !

Restaurant l'Ecluse de Castanet

Visité en novembre 2023

Belle découverte de ce petit restaurant, les plats sont excellent ! Bravo au chef!

Adilou Bilou

Visité en novembre 2023

Superbe expérience culinaire à un tarif très correct.
Un grand bravo à toute l’équipe.

RESTAURANT L'ECLUSE DE CASTANET Responsable

05/03/2024 à 20:21

Bonjour Adilou Bilou,
Nous vous remercions pour votre agréable retour sur votre expérience dans notre restaurant.
Au plaisir de vous revoir.
Restaurant l'Ecluse de Castanet

Leslie Bedos Smith

Visité en novembre 2023

Délicieux ! Nous avons fortement apprécié le plat du jour : tataki de saumon avec sa galette de riz. Plat innovant, plein de saveurs et textures. Le menu du jour était délicieux. Prix très correct. Digne d’un étoilé. En prime, joli cadre au bord de l’écluse dans un restaurant entièrement refait. À recommander !

RESTAURANT L'ECLUSE DE CASTANET Responsable

05/03/2024 à 20:22

Bonjour Leslie Smith,
Merci pour votre délicieux commentaire !

Restaurant l'Ecluse de Castanet

Zebu Zebi

Visité en novembre 2023

Bonjour,
Nous connaissions l'ancien établissement et qu'elle fut notre surprise quand nous avons dégusté les plats. Non seulement beaux mais un mélange tres raffiné. L'équipe est accueillante. Nous y reviendrons c'est sûr !

RESTAURANT L'ECLUSE DE CASTANET Responsable

05/03/2024 à 20:22

Bonjour Zebu Zebi,
Nous vous remercions pour votre commentaire très positif. Nous vous accueillerons à nouveau avec grand plaisir!!
Restaurant l'Ecluse de Castanet

ZOA LEBOA

Visité en novembre 2023

Endroit parfait pour une balade ombragée. Une petite halte rafraîchissante au restaurant bar ou l'accueil est souriant et parfait. Je recommande.

VAL GLT

Visité en novembre 2023

Un grand MERCI à Christelle pour l'organisation si parfaite des "59/60 ans" de mon mari, réalisé dans votre restaurant...
Un grand MERCI également au Super CHEF CUISTO et son équipe cuisine : de purs moments culinaires vraiment délicieux et raffinés...
Sans oublier les serveurs Marie et boy-friend qui ont été aux petits soins pour nous, tout au long de cette belle journée...
Tous les invités ont été conquis...
Très bonne continuation à vous et au plaisir de revenir...
Les KOUROUCIENS : Valérie & Pascal

RESTAURANT L'ECLUSE DE CASTANET Responsable

05/03/2024 à 20:10

Bonjour VAL GLT,
Nous sommes enchantés d'avoir organisé l'anniversaire de votre époux. Nous avons pris beaucoup de plaisir à vous recevoir
Vos compliments nous touchent à chacun, un grand merci.
Au plaisir de vous revoir également.

Restaurant l'Ecluse de Castanet