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EL ALMACEN DE CIRÈS

Cuisine régionale €€
5/5
27 avis
Fermé

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Le Village, 31110Cires, France
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2024
Recommandé
2024

Adresse proposant une cuisine aux produits locaux et une carte de menu traditionnel du terroir revisité.

Attention, pépite ! El Almacen de Cirès vous attend accroché à flanc de montagne et vous offre une vue panoramique sur la vallée d’Oueil. Vous êtes à quelques kilomètres de Luchon, dans un minuscule village qui vous dépaysera, c'est certain. Cette table propose une cuisine élaborée qui a su se faire une notoriété. Préparée à partir de produits locaux, la carte se renouvelle avec modernité mais en revisitant les recettes du terroir. La cuisson se fait au feu de bois, les compositions sont recherchées et raffinées. Un mariage réussi entre la rusticité et finesse.

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Avis des membres sur EL ALMACEN DE CIRÈS

5/5
27 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

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Sophie D.
Sophie D.
Visité en janvier 2023
Ce restaurant est une petite pépite et un véritable voyage au milieu des sens.... Tout est bon, impossible d'oublier la mignardise étonnante Sardine et chocolat, wahou ! , la truite fondante sur son lit de légumes et topinambours de l'agriculteur du coin, le crumble aux poires et son filet d'huile d'olive (il fallait y penser car succulent !!) et la ganache de chocolat noir (à tomber parterre !). Le chef argentin, seul en cuisine, est passionné par son métier et ses plats s'en ressentent . Un petit mot pour Magali qui nous a accueillis, adorable, pêchue, elle aussi passionnée .... Décidemment, tous les ingrédients d'une excellente soirée étaient réunis pour que l'on ait déjà hâte d'y retourner. MERCI
Fanny M.
Fanny M.
Visité en janvier 2023
Nous avions réservé pour le dîner du réveillon et quelle belle expérience !
Juan a vraiment réveillé nos papilles, tout est extrêmement bien exécuté.
Le lieu est intime et le service génial, avec beaucoup de petites attentions.
De quoi aborder 2023 sous notre meilleur jour.
Merci !
Fanny D.
Fanny D.
Visité en décembre 2022
Cuisine excellente, service parfait.
Le personnel est au top !
La décoration est très atypique.
Nous recommandons.
De plus, le chef a pris le temps d'échanger en fin de service.
Philippe J.
Philippe J.
Visité en décembre 2022
Plus que parfait tant au niveau de la découverte, la qualité, l'accueil et le service. Vous mangerez une cuisine fine, originale, locale et bien présentée. Pourquoi pas 5 étoiles alors ? Parce que l'attente entre les plats est trop longue (le repas a duré 3 heures), que les plats chauds sont arrivés tiède ou presque froids et que nous avons eu froid aux pieds et au jambes pendant 3 heures.
Sylvie D.
Sylvie D.
Visité en octobre 2022
Nous sommes ravis de ce restaurant, bel emplacement, serveuses au top et menu excellent. A recommander.

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Questions fréquentes :

EL ALMACEN DE CIRÈS compte 27 avis avec une note moyenne de 5.0. Vous pouvez consulter les avis de EL ALMACEN DE CIRÈS en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur EL ALMACEN DE CIRÈS

EL ALMACEN DE CIRÈS se situe au Le Village , 31110 Cires

Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
Fermé
Jeudi
Fermé
Vendredi
19:30 - 23:30
Samedi
19:30 - 23:30
Dimanche
12:30 - 15:00 et 19:30 - 22:31
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