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Adresse offrant un buffet d'entrées au menu et des grillades.
Le Mast-Braise et Vin s'est installé en lieu et place de l'Argentine à Escalquens. Oubliée la cuisine des Amériques, mais bienvenue à la cuisine française, dans une salle aux tons noir et orange. Au menu, jambon Serrano (15 mois d'affinage) et pan con tomate, brouillade d'œufs aux girolles, foie gras maison au chutney de figues, mozzarella panée sauce tomate au basilic en entrée. Vous poursuivrez avec des grillades de filet de poulet, de bavette, faux-filet, côte de veau, magret de canard entier, côte de bœuf pour deux personnes, gambas à la plancha... Et pour finir, sucette glacée à la confiture de lait, panacotta, mousse au chocolat, crème catalane !
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Avis des membres sur MAST- BRAISE&VIN
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