Restaurant offrant un menu du marché, une carte de plats sophistiqués et traditionnels occitans, des viandes.
Logé dans une rue discrète du quartier des Chalets, l'Os à Moelle offre un cadre simple et soigné, habillé de brique foraine. Ce restaurant offre une cuisine qui se veut authentique et conviviale, dans le pur esprit du Sud-Ouest. À l'heure du déjeuner, le chef vous prépare un menu découverte et un menu du marché. Le soir, la carte propose des assiettes plus sophistiquées, mais toujours dans la tradition occitane : cabécous rôtis, ardoise de Serrano, ris de veau, souris d'agneau braisée et bien sûr... os à moëlle gratinés ! L'adresse est très appréciée par les Toulousains qui travaillent à proximité, pour sa formule du midi à prix très futé, alors soyez prévoyant : réservez !
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Avis des membres sur L'OS À MOELLE
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(Avis d'origine)
Fuimos a cenar ayer por la noche y nos gustó muchísimo. El local es muy bonito y tranquilo. Lo que pedimos nos gustó mucho, el magret de pato espectacular, bien hecho, al punto de coccion perfecto, y el acompañamiento de verduras me encantó. La cassoulet estava realmente buena, que tenia un sabor de espècies realmente sorprendente. El servicio muy bueno. Recomiendo que vayan, vale mucho la pena.